Tanpa disadari, makan sambil menyaksikan acara TV atau bermain games
pasti sering dilakukan banyak orang. Padahal, kebiasaan itulah yang
menjadi salah satu 'biang keladi' mengapa berat badan mudah bertambah.
Untuk
membuktikan efek distraksi saat sedang makan, peneliti di University of
Birmingham melakukan tiga eksperimen. Pertama, mereka meminta 39
perempuan muda berbobot normal mengonsumsi makanan sebanyak 400 kalori.
Kelompok pertama diminta untuk makan sambil bermain game di komputer dan
akan diberi uang jika ia bisa memenangkan game tersebut.
Kelompok
kedua hanya diminta makan sambil bermain game sementara kelompok ketiga
diminta makan saja. Beberapa jam setelah makan, peserta disajikan
makanan ringan dan hasilnya diketahui kelompok yang mendapatkan
distraksi paling kuat mengonsumsi 69% lebih banyak makanan ringan.
Sedangkan mereka yang makan sambil main game saja, tanpa ada iming-iming
hadiah, mengonsumsi 28% lebih banyak makanan ringan dibanding peserta
yang tidak terdistraksi saat makan.
Baca juga: Susah Kontrol Nafsu Makan? Tepuk-tepuk Dahi Bisa Mengatasinya
"Lewat
eksperimen ini kami menemukan bahwa gangguan saat makan bisa
meningkatkan asupan makanan ringan di beberapa waktu kemudian
dibandingkan jika peserta fokus pada makanan yang dikonsumsinya. Hal ini
berkaitan dengan sistem kerja otak yang bisa lebih mengingat makanan
yang sudah diasup sehingga rasa kenyang dan lapar bisa lebih terkontrol
dibanding dengan orang yang tidak fokus saat makan," tulis peneliti
dalam laporannya di Journal Appetite, dan dikutip pada Kamis (4/6/2015).
Nah,
untuk percobaan kedua, terdapat 63 orang yang diminta memakan sup dan
roti kemudian diberi pilihan untuk menyaksikan TV. Ditemukan, mereka
yang makan siang sambil menonton TV akan menghabiskan 19% lebih banyak
biskuit yang disajikan beberapa jam setelahnya. Sementara, eksperimen
ketiga melibatkan 45 orang dengan bobot normal dan makan sambil
mendengarkan klip audio.
Kelompok pertama mendengarkan klip
berupa perintah agar peserta membayangkan dirinya sedang makan, sehingga
pikiran mereka amat fokus pada makanan yang diasup. Sedangkan, kelompok
kedua diminta makan sambil membayangkan siaran TV tentang selebriti.
Lalu, kelompok ketiga diminta makan tanpa mendengarkan perintah apapun.
"Lagi-lagi
mereka yang membayangkan dirinya sedang makan, mengonsumsi biskuit
dalam jumlah lebih sedikit setelahnya. Sehingga, kami menyimpulkan bahwa
makan dengan penuh perhatian bisa menjadi cara efektif guna membantu
mengontrol nafsu makan," tutur para peneliti.
Baca juga: Makan dengan Disinari Lampu Biru Bisa Cepat Kenyang?
(rdn/ajg)
Senin, 08 Juni 2015
Sederhana Saat Diet
Diposting oleh N@N!NK di 20.23 0 komentar
Langganan:
Postingan (Atom)